Små Djävular!

Här kommer ett recept på små söta djävular...

Ingredienser:

Små Djävular:
1 dl vatten
1 dl sirap
1 dl socker
2 stora msk smör
6 dl mjöl
1 tsk hjortronsalt

Glasyr:
Vatten
Florsocker
Röd karamellfärg

Garnering:
Strössel
Silverkulor

Gör så här:

Blanda smör, vatten, sirap och socker i en kastrull och koka upp. Ställ av och låt blandningen svalna.

Blanda med mjöl och hjortronsalt tills degen fått samma konsistens som pepparkaksdeg.

Kavla ut på mjölat bakbord och stansa ut runda kakor med pepparkaksmått.

Grädda i 175 grader i 8-10 minuter.

Blanda en tjock glasyr av vatten florsocker och karamellfärg och bred över de avsvalnade kakorna.

Fäst silverkulorna och eller strösslet innan glasyren har torkat.

Klart!