Pannkakstårta Delux - Jordgubbe och vit chokladdröm

Här kommer ett recept på en barnsligt god pannkakstårta!

Ingredienser:

2½ dl vetemjöl
6 dl mjölk
3 ägg
1½ tsk salt
2 msk smör

Fyllning och garnering:
5-6 dl vispgrädde
500 g färska jordgubbar
50 g vit choklad
25 g blåbär

Gör så här:

Vispa ut mjölet i hälften av mjölken till en slät smet. Vispa i resten av mjölken, ägg och salt.

Smält smöret i en stekpanna. Häll ner det i smeten.

Grädda pannkakorna i stekpannan. Låt dem kallna.

Vispa grädden. Mosa hälften av jordgubbarna och blanda dem med den vispade grädden.

Lägg ihop pannkakorna med grädde och riv över vitchoklad. Varva tills alla pannkakorna är med i tårtan. Avsluta med grädde på toppen. emellan till en tårta.

Garnera tårtan med blåbären, resten av jordgubbarna och riven vit choklad.

Klart! 

Hoppas det smakar!

Med Vänliga Hälsningar // Monica