Kryddigt Potatismos!

Potatismos...MUMS!! En riktig klassiker som står sig än idag! :-)

Receptet räcker till 4 personer.

Ingredienser:

1 kg potatis (av en mjölig sort)
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
50 g smör
2 krm salt
2 krm svartpeppar
2 krm muskotnöt (malen)

Gör så här:

Skala potatisen och koka den ca 20 minuter.

Blanda mjölken med grädden och hetta upp i en kastrull.

Häll av vattnet från potatisen och pressa eller stöt i en bunke.

Tillsätt smöret och rör ihop. Späd sedan under omrörning med den heta gräddmjölken till ett smidigt mos.

Tillsätt saltet, svartpepparn och muskotnöten och rör om väl. Smaka av.

Klart!

Hoppas det smakar!

Med Vänliga Hälsningar // Monica