Brunsås - Grundrecept!

Här kommer ett recept på en härlig klassiker -  Brunsåsen! Detta är ett väldigt lätt recept, det är svårt att misslyckas med att svänga ihop denna sås! Dessutom är den himla god :-)

Receptet räcker till 4 personer.

Ingredienser:

2 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl vatten
1 msk vinbärsgelé
1 msk kalvfond
2 tsk soja
1 dl vispgrädde
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Gör så här:

Bryn smöret.

Rör ned mjölet och späd snabbt med vattnet och vispgrädden. Rör om.

Tillsätt vinbärsgelén, kalvfonden, sojan, saltet och svartpepparn. Låt allt småkoka i ca 5 minuter under omrörning.  

Klart! 

Hoppas det smakar!

Med Vänliga Hälsningar // Monica