Kycklinggryta i Lergryta!

Enkel god gryta som kan kompletteras med önskade grönsaker eller serveras som den är!
Serveras med potatismos, potatis, ris eller pasta.

Blötlägg lergrytan i minst 15 minuter innan användning!

Receptet räcker till 4 personer.

Ingredienser:

4 st kycklingfiléer
2 gula lökar

Sås:
500 g passerad tomat
3 dl vitt vin (alternativt vitt matlagningsvin)
1 msk torkad oregano
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 krm chilikrydda
1 krm paprikapulver
1 krm dragonkrydda

Gör så här:

 

Blanda alla ingredienser till såsen, och låt dra i 30 minuter.

Ansa kycklingen och dela filéerna i lagom stora bitar. Bryn kycklingen.

Hacka de gula lökarna och lägg de i botten på lergrytan.

Lägg de brynta kycklingfiléerna ovanpå löken, rör om så löken och kycklingen blandas väl.
 

Slå över såsen.

Ställ in nederst i kall ugn och starta sedan ugnen på 175 grader. Låt stå inne i 60 minuter.

Klart!

 

Hoppas det smakar!

Med Vänliga Hälsningar // Monica