Smulpaj med Äpple och Kanel!

Hemligheten att få en smulpaj med äpple är att försteka dem i lite smör och kanel. Och toppen över i:et är att ringla ljussirap över pajen innan man skickar in den i ugnen - MUMS!! :-)

Ingredienser:

150 g smör + 2 msk till stekning
2 dl vetemjöl
1½ dl havregryn
1 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
1 dl ljussirap
3 msk kanel
4-5 äpplen

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader och smöra en form (24-26 cm i dm).

Skölj äpplena och dela dem i smala klyftor.

Hetta upp en stekpanna med 2 msk smör. Lägg i äppelklyftorna och kanelen. Låt steka tills äpplena börjat mjukna. Rör om väl! Lägg äppelklyftorna i formen.

Blanda vetemjöl, havregryn, vaniljsocker och strösocker i en bunke.

Dela smöret i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bildar en smulig deg.

Fördela smuldegen över äpplena och ringla över sirapen.

Grädda pajen mitt i ugnen i 20 minuter.

Klart!

Hoppas det smakar!

Med Vänliga Hälsningar // Monica