Blueberry Curd Frosting

En härlig frosting som passar utmärkt till cupcakes och tårtor! Har tidigare gjort en frosting med Strawberry curd, så tänkte testa om det blev lika bra med Blueberry Curd...

Receptet till Blueberry curden som jag använder i detta recept har jag lagt upp här på bloggen och den hittar ni här: Härliga Blueberry Curd!

Räcker till 12-15 cupcakes, eller för att täcka en tårta.

Ingredienser:

100 g Philadelphiaost
1 dl florsocker
5 msk blueberry curd
3 dl vispgrädde

Gör så här:

Blanda samman Philadelphiaosten, vispgrädden, florsockret och blueberry curden och vispa riktigt fluffigt. Frostingen ska vara så pass hård så man kan spritsa den utan att den är för mjuk och rinnig.

Fyll en spritspåse och spritsa frostingen snyggt på cupcakesen/tårtan, eller stryk den över bakverket.

Klart! 

 Hoppas det smakar!

Med Vänliga Hälsningar // Monica